Daftar Isi:
Karya FinJ – Ada beberapa cara memulai bisnis kuliner yang harus diketahui. Karena jenis usaha yang tidak akan pernah mati adalah usaha kuliner.
Kebutuhan pokok manusia salah satunya adalah makanan. Selain itu, bisnis kuliner juga mudah melakukan inovasi. Sehingga produk kuliner memiliki banyak variasi yang dapat disesuaikan dengan selera konsumen.
5 Cara Memulai Bisnis Kuliner
Nah, kamu tertarik memulai bisnis kuliner? Tentu kamu bisa melakukannya. Memulai usaha kuliner tidak perlu mengeluarkan modal yang fantastis.
Kamu bisa memulai bisnis kuliner dari jenis makanan yang mudah dibuat terlebih dahulu. Tidak perlu menjual jenis makanan yang ribet untuk permulaan.
Penasaran bagaimana cara memulai bisnis kuliner? Berikut adalah 5 tips memulai bisnis kuliner yang bisa kamu terapkan.
1. Mempersiapkan Rencana Bisnis
Cara memulai bisnis kuliner yang pertama adalah mempersiapkan rencana bisnis. Tentu dalam memulai sebuah bisnis, hal pertama yang harus disiapkan adalah rencana.
Rencana bisnis yang harus dipikirkan meliputi struktur bisnis, bagaimana pengelolaan rencana keuangan, merancang produk, dan lain sebagainya.
Rencana bisnis sangat penting untuk keberlangsungan bisnismu. Tanpa adanya perencanaan bisnis, kemungkinan besar bisnismu hanya akan berjalan beberapa bulan saja.
Atau lebih buruknya, bisnismu tidak akan berjalan dengan baik. Kamu bisa membuat daftar perencanaan bisnis agar lebih mudah.
2. Menentukan Ide dan Hal Unik Pada Produk
Cara memulai bisnis kuliner yang kedua adalah kamu harus menentukan ide dan hal unik apa yang ada pada produkmu.
Pastikan produkmu memiliki kelebihan dan keunikannya sendiri agar mudah menarik minat masyarakat. Mengapa keunikan pada sebuah produk kuliner sangat penting? Hal ini karena persaingan yang sangat tinggi.
Sudah bukan rahasia lagi bahwa persaingan bisnis kuliner sangat tinggi. Agar bisnis kulinermu mudah dikenali masyarakat, produkmu harus unik.
Keunikan produk bisa mulai dari rasa, tampilan, kemasan, dan berbagai keunikan lainnya. Tentu kamu harus memiliki kreativitas untuk membuat produk kuliner yang unik.
3. Menentukan Target Konsumen
Cara memulai bisnis kuliner selanjutnya yaitu menentukan target konsumen. Target konsumen sangat penting dalam dunia bisnis. Menentukan target konsumen dapat dilakukan dengan berbagai metode.
Kamu bisa melakukan survey dengan teknik wawancara atau membuat quesioner. Dari hasil riset pasar, kamu bisa menentukan harga yang cocok untuk produk yang kamu jual.
Menentukan harga produk dapat ditentukan dari latar belakang konsumen, penghasilan, usia, minat, dan lain semacamnya. Karena itulah menentukan target konsumen sangat penting.
4. Menentukan Lokasi Bisnis Kuliner
Menentukan lokasi usaha adalah cara memulai bisnis kuliner yang berikutnya. Misalkan target konsumenmu adalah mahasiswa.
Maka lokasi usaha yang cocok adalah lokasi yang jaraknya dekat dengan kampus atau daerah kos untuk mahasiswa.
Selain itu, dalam menentukan lokasi bisnis kamu juga harus mempertimbangkan apakah lokasi yang kamu pilih strategis.
Misalnya akses untuk menuju lokasi usahamu, apakah lokasi yang kamu pilih terjangkau oleh target konsumen, dan lain semacamnya. Tentu tidak sembarangan dalam memilih lokasi usaha di bidang kuliner.
5. Mencari Suplier yang Sesuai dan Terpercaya
Cara memulai bisnis kuliner yang terakhir adalah kamu harus mencari suplier yang sesuai dan terpercaya. Ada banyak sekali suplier makanan yang bisa kamu jual kembali produknya.
Namun perlu diingat, kamu tidak bisa asal memilih asal suplier untuk bisnismu. Sebelum bekerja sama dengan suplier makanan, kamu harus mengecek dulu suplier tersebut.
Misalnya apakah produk yang dijual terjamin, bagaimana suplier berkomunikasi denganmu, dan lain sebagainya. Setelah mendapatkan suplier, kamu bisa mulai berjualan dengan perencanaan yang sudah kamu buat di awal.
